Komkommer erwtensalade
2 komkommers
5 kleine tomaten
200 gram diepvrieserwten
1 eetlepel olie
3 eetlepels witte wijnazijn
100 ml kippenbouillon
1/2 theelepel suiker
2 eetlepels dille
Blancheer de erwten 3 min, laat ze afkoelen
Was de komkommer, verwijder de zaadjes en snijd ze in dunne plakjes
Was de tomaten en hol ze uit en snijd ze ook in dunne reepjes
Doe de komkommer, erwten en de tomaten in een schaal
Maak een dressing van witte wijnazijn, bouillon, suiker en de olie en verdeel dit door de groenten
Serveer de salade met dille
5 kleine tomaten
200 gram diepvrieserwten
1 eetlepel olie
3 eetlepels witte wijnazijn
100 ml kippenbouillon
1/2 theelepel suiker
2 eetlepels dille
Blancheer de erwten 3 min, laat ze afkoelen
Was de komkommer, verwijder de zaadjes en snijd ze in dunne plakjes
Was de tomaten en hol ze uit en snijd ze ook in dunne reepjes
Doe de komkommer, erwten en de tomaten in een schaal
Maak een dressing van witte wijnazijn, bouillon, suiker en de olie en verdeel dit door de groenten
Serveer de salade met dille