Uien tijmsoep
80 gram boter
6 grote uien
1 eetlepel verse tijmblaadjes
1 laurierblaadje
1 eetlepel bloem
1,5 liter runderbouillon
1 theelepel foelie
3 tenen knoflook
geraspte kaas
Snijd de uien in fijne ringen en bak ze in boter in een grote soeppan
Voeg de gesneden knoflook en de tijm toe en bak even mee
Roer de bloem erbij en voeg beetje voor beetje de runderbouillon toe
Voeg de foelie en het laurierblaadje toe en laat het 30 min lekker pruttelen
Serveer de soep met geraspte kaas
6 grote uien
1 eetlepel verse tijmblaadjes
1 laurierblaadje
1 eetlepel bloem
1,5 liter runderbouillon
1 theelepel foelie
3 tenen knoflook
geraspte kaas
Snijd de uien in fijne ringen en bak ze in boter in een grote soeppan
Voeg de gesneden knoflook en de tijm toe en bak even mee
Roer de bloem erbij en voeg beetje voor beetje de runderbouillon toe
Voeg de foelie en het laurierblaadje toe en laat het 30 min lekker pruttelen
Serveer de soep met geraspte kaas