Peren clafoutis
500 gram peren
4 eetlepels suiker
4 eieren
60 gr bloem
25 gr boter
250 ml kookroom
1 zakje vanillesuiker
snufje zout
Verwarm de oven op 190ºC
Peren in grove stukken snijden
Eieren, suiker en vanilliesuiker goed luchtig kloppen met de mixer
Gezeefde bloem erbij roeren
Voeg de kookroom toe en klop alles goed door elkaar
Ovenschaal goed invetten met de boter en doe de peren in de schaal
Verdeel het beslag over de peren
Strooi er een beetje kaneel over
25 min tot een bruin korstje in de oven
4 eetlepels suiker
4 eieren
60 gr bloem
25 gr boter
250 ml kookroom
1 zakje vanillesuiker
snufje zout
Verwarm de oven op 190ºC
Peren in grove stukken snijden
Eieren, suiker en vanilliesuiker goed luchtig kloppen met de mixer
Gezeefde bloem erbij roeren
Voeg de kookroom toe en klop alles goed door elkaar
Ovenschaal goed invetten met de boter en doe de peren in de schaal
Verdeel het beslag over de peren
Strooi er een beetje kaneel over
25 min tot een bruin korstje in de oven