Vis met friet
8 grote aardappelen
3 eieren
3 tenen knoflook
2 laurierblaadjes
400 gr koolvis of kabeljauwfilet
peterselie, peper en zout
olie
Schil en was de aardappelen en snijd er frietjes van
Bak de frietjes in de frituur licht bruin
Snijd de ui en knoflook in stukjes en fruit deze met de laurierblaadjes in een beetje olie
Snijd de vis in stukjes en voeg deze toe aan de ui en bak even mee tot de vis gaar is
Op smaak maken met peper en zout
Voeg de gebakken frietjes bij de vis
Roer de eieren goed door elkaar en verdeel het eimengsel door de friet en vis
Zorg dat de eieren goed gaar wordt
Strooi er wat peterselie over
Lekker met een frisse salade
3 eieren
3 tenen knoflook
2 laurierblaadjes
400 gr koolvis of kabeljauwfilet
peterselie, peper en zout
olie
Schil en was de aardappelen en snijd er frietjes van
Bak de frietjes in de frituur licht bruin
Snijd de ui en knoflook in stukjes en fruit deze met de laurierblaadjes in een beetje olie
Snijd de vis in stukjes en voeg deze toe aan de ui en bak even mee tot de vis gaar is
Op smaak maken met peper en zout
Voeg de gebakken frietjes bij de vis
Roer de eieren goed door elkaar en verdeel het eimengsel door de friet en vis
Zorg dat de eieren goed gaar wordt
Strooi er wat peterselie over
Lekker met een frisse salade