Vispotje
300 gr tonijn
1 grote ui
3 tenen knoflook
150 gr erwten
400 gr tomatenstukjes uit blik
1 theelepel rode wijnazijn
1 theelepel bruine suiker
20 saffraandraadjes
1/2 theelepel chilipeper
1 theelepel kurkuma
2 grote aardappelen
2 eetlepels citroensap
2 eetlepels garam masala
1 eetlepel olijfolie
snufje zout
Snijd de aardappelen in blokjes en kook ze beetgaar
Meng in een schaal de gesneden ui, knoflook, kurkuma en een eetlepel olijfolie en fruit het lichbruin
Voeg de saffraandraadjes, rode wijnazijn, bruine suiker, chilipeper, de tomaten met de sap toe
Laat dit 5 min pruttelen
Voeg de aardappelblokjes bij de tomatenmengsel en laat dit 10 min pruttelen
Kook ondertussen de rijst
Voeg de in blokjes gesneden tonijn toe, laat dit nog eens 10 min pruttelen
Voeg tenslotte de erwten en citroensap toe 5 min pruttelen
Verdeel de garam masala over de vispot
1 grote ui
3 tenen knoflook
150 gr erwten
400 gr tomatenstukjes uit blik
1 theelepel rode wijnazijn
1 theelepel bruine suiker
20 saffraandraadjes
1/2 theelepel chilipeper
1 theelepel kurkuma
2 grote aardappelen
2 eetlepels citroensap
2 eetlepels garam masala
1 eetlepel olijfolie
snufje zout
Snijd de aardappelen in blokjes en kook ze beetgaar
Meng in een schaal de gesneden ui, knoflook, kurkuma en een eetlepel olijfolie en fruit het lichbruin
Voeg de saffraandraadjes, rode wijnazijn, bruine suiker, chilipeper, de tomaten met de sap toe
Laat dit 5 min pruttelen
Voeg de aardappelblokjes bij de tomatenmengsel en laat dit 10 min pruttelen
Kook ondertussen de rijst
Voeg de in blokjes gesneden tonijn toe, laat dit nog eens 10 min pruttelen
Voeg tenslotte de erwten en citroensap toe 5 min pruttelen
Verdeel de garam masala over de vispot