Pittige Indonesische taart
bladerdeeg
250 gr kipfilet
2 eetlepels olie
1 zakje gedroogde nasigroenten
2 eetlepels ketjap
1 theelepel sambal
4 tenen knoflook
150 gr champignons
100 gr taugé
1 ui
4 eieren
Verwarm de oven op 225 graden
Verhit een pan met de olie en bak hier de in stukken gesneden kipfilet goudbruin
Snijd de ui en knoflook in stukken en voeg dit toe aan de kipfilet en bak even mee
Snijd de champignons in schijfjes en voeg dit ook aan de kipfilet toe
Laat de nasigroenten wellen in heet water en voeg dit na 10 min toe aan de kipfilet
Voeg de taugé, ketjap en de sambal toe
Laat het geheel even in een vergiet uitlekken ivm het vele vocht
Klop de eieren los
Bedek de taartbodem met het bladerdeeg
Verdeel de kip/groente massa over het bladerdeeg
Verdeel het eimengsel over de kip/groente massa
Zet de taart in de oven en bak dit 25 min tot het een mooie bruine kleur heeft
Lekker met een frisse salade
250 gr kipfilet
2 eetlepels olie
1 zakje gedroogde nasigroenten
2 eetlepels ketjap
1 theelepel sambal
4 tenen knoflook
150 gr champignons
100 gr taugé
1 ui
4 eieren
Verwarm de oven op 225 graden
Verhit een pan met de olie en bak hier de in stukken gesneden kipfilet goudbruin
Snijd de ui en knoflook in stukken en voeg dit toe aan de kipfilet en bak even mee
Snijd de champignons in schijfjes en voeg dit ook aan de kipfilet toe
Laat de nasigroenten wellen in heet water en voeg dit na 10 min toe aan de kipfilet
Voeg de taugé, ketjap en de sambal toe
Laat het geheel even in een vergiet uitlekken ivm het vele vocht
Klop de eieren los
Bedek de taartbodem met het bladerdeeg
Verdeel de kip/groente massa over het bladerdeeg
Verdeel het eimengsel over de kip/groente massa
Zet de taart in de oven en bak dit 25 min tot het een mooie bruine kleur heeft
Lekker met een frisse salade