Rijst met sardine
3 eetlepels knoflookolie
4 kleine uien
3 teentjes knoflook
1 groene paprika
3 tomaten
2 theelepels gemalen komijn
1 eetlepel paprikapoeder
1 blik kidneybonen
1 blikje mais
2 blikjes sardine in olijfolie
1 theelepel gedroogde koriander
peper
Verhit in een hapjespan de olie en fruit de gesneden ui met knoflook 2 min zacht en glazig
Was en snijd de tomaten en de paprika en voeg toe aan de uien en bak 4 min mee
Schep de komijn en paprikapoeder erdoor
Voeg de kidneybonen en mais toe en warm nog 5 min. mee
Kook de rijst en voeg toe aan de groenten
Verdeel de sardines in stukjes en schep door de rijst
Voeg peper naar smaak toe.
Bestrooi de schotel met koriander.
4 kleine uien
3 teentjes knoflook
1 groene paprika
3 tomaten
2 theelepels gemalen komijn
1 eetlepel paprikapoeder
1 blik kidneybonen
1 blikje mais
2 blikjes sardine in olijfolie
1 theelepel gedroogde koriander
peper
Verhit in een hapjespan de olie en fruit de gesneden ui met knoflook 2 min zacht en glazig
Was en snijd de tomaten en de paprika en voeg toe aan de uien en bak 4 min mee
Schep de komijn en paprikapoeder erdoor
Voeg de kidneybonen en mais toe en warm nog 5 min. mee
Kook de rijst en voeg toe aan de groenten
Verdeel de sardines in stukjes en schep door de rijst
Voeg peper naar smaak toe.
Bestrooi de schotel met koriander.