Pepesan ikan ( pittige zalmforel)
1 grote zalmforel
2 Thaise pepers
1/2 theelepel citroengraspoeder
2 tenen knoflook
3 citroenblaadjes
2 kleine uien
2 tomaten
1 theelepel garnalenpasta
1 theelepel laos
1 theelepel sambal
1 theelepel suiker
1 eetlepel azijn
2 eetlepels ketjap
zonnebloemolie
Verwarm de oven op 180 graden
Fruit de gesneden uien en knoflook in de zonnebloemolie
Snij de rode pepers fijn en ontdoe ze van de zaadlijsten
Voeg gesneden tomaat, pepers, citroenblaadjes, garnalenpasta, laos, sambal, suiker, azijn en de ketjap toe
Laat dit lekker 10 min pruttelen op laag vuur en blijf een beetje roeren.
Voeg de citroengraspoeder toe
Was de zalmforel goed en haal de schubben er goed af
Leg de zalmforel op een stuk folie en drapeer de saus er overheen
Doe de zalmforel 20 min in de oven
Lekker met rijst en komkommer-erwtensalade (zie recept)
2 Thaise pepers
1/2 theelepel citroengraspoeder
2 tenen knoflook
3 citroenblaadjes
2 kleine uien
2 tomaten
1 theelepel garnalenpasta
1 theelepel laos
1 theelepel sambal
1 theelepel suiker
1 eetlepel azijn
2 eetlepels ketjap
zonnebloemolie
Verwarm de oven op 180 graden
Fruit de gesneden uien en knoflook in de zonnebloemolie
Snij de rode pepers fijn en ontdoe ze van de zaadlijsten
Voeg gesneden tomaat, pepers, citroenblaadjes, garnalenpasta, laos, sambal, suiker, azijn en de ketjap toe
Laat dit lekker 10 min pruttelen op laag vuur en blijf een beetje roeren.
Voeg de citroengraspoeder toe
Was de zalmforel goed en haal de schubben er goed af
Leg de zalmforel op een stuk folie en drapeer de saus er overheen
Doe de zalmforel 20 min in de oven
Lekker met rijst en komkommer-erwtensalade (zie recept)